TCM-teorian mukaan, kun ihmisen kehon kosteus on erittäin raskasta, hänellä on oireita, kuten energian puute noustessa, raskaat jalat, öljyiset kasvot, tahmea uloste, paksu ja rasvainen kielen pinnoite jne. on hyvä kosteutta poistava tuote, joka ei ainoastaan poista tehokkaasti kosteutta, vaan myös vähentää turvotusta ja edistää unta. Se on Poria cocos, joka tunnetaan "taikalääkenä kaikkina vuodenaikoina".
Poria cocosilla on laaja vaikutusvalikoima ja se sopii kulutukseen kaikkina vuodenaikoina. Sitä voidaan käyttää erilaisten elintarvikkeiden ja lääkkeiden kanssa, ja sillä voi olla ainutlaatuisia vaikutuksia kylmästä, kosteudesta, tuulesta, kuumuudesta ja muista sairauksista riippumatta. TCM uskoo, että se maistuu makealta ja kevyeltä, on luonteeltaan neutraali ja kuuluu sydämen, keuhkojen, pernan ja munuaisten meridiaaneihin. Sillä on diureesia, kosteuden tunkeutumista, pernaa vahvistavia ja sydäntä rauhoittavia vaikutuksia. Nykyajan tutkimukset osoittavat, että Poria cocos sisältää Poria cocos -polysakkarideja, triterpeenejä, ergosterolia, lesitiiniä, koliinia, histidiiniä ja muita ravintoaineita, ja sillä on farmakologisia vaikutuksia, kuten immuunitoimintaa sääteleviä, kasvaimia estäviä ja ikääntymistä estäviä vaikutuksia. Se on todellakin hyvä tuote eliniän pidentämiseen, älykkyyden parantamiseen ja ikääntymisen estämiseen.
Kuinka valita Poria cocos
Poria cocos on laajalti käytetty ja sillä on suuri kysyntä markkinoilla, joten väärennettyjä tuotteita on myös paljon. Kun ostat, yritä valita kanava, jonka laatu on taattu. Sen laadun tunnistamiseen voidaan käyttää seuraavia menetelmiä.
Katso väriä
Mitä valkoisempi Poria-kookos on, sitä parempi se on. Jos se on liian valkoinen, se voidaan kaasuttaa rikillä. Normaali Poria cocos on valkoinen, vaaleanpunainen tai vaaleanruskea. Mikä tahansa näistä kolmesta väristä on normaali.
Katso leikattua pintaa
Hyvärakenteisten Poria-kookosten leikkauspinta on väriltään tasainen ja pinta on herkkä.
Haista se
Tavallisilla Poria cocosilla ei ole hajua. Jos haistat ummehtunutta, hapanta tai muuta pistävää hajua, sen ostamista ei suositella.
Maista sitä
Poria cocos ei haise. Varovasti maistelemalla siitä tulee hieman makeaa ja tahmeaa. Jos maistuu karvas, hapan tai supistava, se tarkoittaa, että laatu ei ole hyvä.
Poria cocos -ruokavalioterapia
1, Maista Four Gods Soup
Ainesosat: 80 grammaa Huaishan Yaoa, 30 grammaa Poria-kookosta, 30 grammaa Euryale feroxia, 30 lootuksen siementä, 6 grammaa mandariinin kuorta ja 300 grammaa porsaan luita.
Tehokkuus: Vahvista perna ja poista kosteus.
Menetelmä: Pese kaikki ainekset ja laita sivuun. Pilko porsaan luut pieniksi paloiksi, blansoi ne kattilassa ja siirrä sivuun. Laita kaikki ainekset kattilaan, lisää sopiva määrä vettä, keitä korkealla lämmöllä, keitä miedolla lämmöllä 1,5 tuntia, lisää suola ja juo.
2, Wolfberry Poria -tee
Ainesosat: 10 grammaa Poriaa, 5 grammaa susimarjaa, 5 grammaa mustaa teetä.
Tehokkuus: Vahvistaa pernaa ja munuaisia.
Ainesosat: 10 grammaa Poriaa, 5 grammaa susimarjaa, 5 grammaa mustaa teetä.
Menetelmä: Jauha Poria karkeaksi jauheeksi, lisää musta tee ja susimarja ja hauduta kiehuvalla vedellä kahdesti päivässä.
3, Poria-kakku
Ainesosat: 200 g jauhoja, 15 g Poriaa, 3 g leivinjauhetta, 3 g leivinjauhetta, 20 g valkoista sokeria ja sopiva määrä erilaisia pähkinöitä.
Tehokkuus: Vahvista perna ja poista kosteus.
Menetelmä: Vatkaa Poria jauheeksi, sekoita se jauhojen, leivinjauheen ja sokerin kanssa ja siivilöi myöhempää käyttöä varten. Sekoita leivinjauhe ja vesi ja anna seistä noin 10 minuuttia, kaada se sitten varattuun jauheeseen ja sekoita paksummaksi taikinaksi. Laita taikina lämpimään paikkaan ja käy sitä kaksinkertaiseksi. Ota isompi leivinastia, levitä öljyä pohjalle ja sen ympärille, kaada siihen fermentoitu taikina, ripottele päälle kuivattuja hedelmiä oman mieltymyksen mukaan ja höyrytä 25 minuuttia veden kiehumisen jälkeen.
Kuinka erottaa Poria cocos ja Smilax glabra
Poria cocos on Polyporaceae-heimon Poria cocos -sienen kuivattu sklerotium. Se maistuu luonteeltaan makealta ja miedolta. Se kuuluu sydämen, keuhkojen, pernan ja munuaisten meridiaaneihin. Sillä on diureesivaikutuksia, jotka virkistävät pernaa ja rauhoittavat mieltä. Smilax glabra on liljaperheen Smilax glabra -kasvin kuivattu juurakko. Se maistuu luonteeltaan makealta ja miedolta. Se kuuluu maksan ja mahan meridiaaneihin. Sillä on myrkkyjä poistavia, kosteudenpoisto- ja nivelvaikutuksia. "Compendium of Materia Medica" kertoo, että se vahvistaa pernaa ja vatsaa, vahvistaa luita ja jänteitä, poistaa reumaa, hyödyttää niveliä ja pysäyttää ripulia. Se hoitaa kouristuksia ja luukipuja; pahanlaatuiset haavaumat ja karbunkliinit. Se voi puhdistaa elohopeajauheen ja hopeavermilionin myrkkyjä. Seuraavassa on kaksi Smilax glabra -ruokavalioreseptiä.
1, kiinalainen jamssi ja sianlihakeitto
minäainesosat: 200 g tuoretta kiinalaista jamssia (saatavana torilta), 500 g sianlihaa, inkivääriä ja suolaa.
Tehokkuus: poistaa kosteutta, vahvistaa jänteitä ja luita sekä vahvistaa pernaa ja vatsaa.
Menetelmä: Pese tuore kiinalainen jamssi ja viipaloi se; pese sianliha ja leikkaa se useiksi suuriksi paloiksi; viipaloi inkivääri, laita kiinalainen jamssi, sianliha ja inkivääri keittopannuun, lisää vesi, keitä korkealla lämmöllä, keitä miedolla lämmöllä noin 1,5 tuntia, lisää suola ja tarjoile.
2, Tuplapavun kiinalainen jamssi ja vähärasvainen sianlihakeitto
Ainesosat: 30 g kiinalaista jamssia, 50 g kosteutta poistavia papuja (kukkapapuja), 30 g punaisia papuja, 14 mandariinin kuorta, 300 g vähärasvaista porsaanlihaa ja 3 viipaletta inkivääriä.
Tehokkuus: poistaa lämpöä, poistaa kosteutta ja puhdistaa myrkkyjä.
Valmistusmenetelmä: Liota ja pese villi jamssi, kosteutta poistavat pavut ja punaiset pavut ja poista mandariinin kuori; pese vähärasvainen sianliha, leikkaa paloiksi, laita saviastiaan yhdessä inkiväärin kanssa, lisää 2500 ml vettä (noin 10 kulhoa), keitä korkealla lämmöllä, anna hautua noin puolitoista tuntia ja lisää sopiva suolan määrä.