Китайская медицина считает, что
Все съедобные вещи имеют четыре ци и пять вкусов, меридианы и природу подъема и падения. При выборе пищевых продуктов и лекарственных веществ для взрослых пациентов с ожирением они должны сначала точно дифференцировать синдром и выбирать соответствующие пищевые продукты и лекарственные вещества по трехфакторному принципу «в зависимости от человека, времени и места».
Китайская медицина классифицирует ожирение на категории «толстые люди», «толстые люди», «толстые люди» и т. д. Ожирение — это синдром дефицита и избытка. Дифференциация синдрома включает в себя патологические факторы, такие как мокрота, сырость и жар. Часто сопровождается симптомами избытка, такими как мокрота, сырость, застой крови и застой ци. Болезнь в основном локализуется в селезенке и желудке, что тесно связано с дефицитом ци почек и может затрагивать пять внутренних органов.
Ниже приведены общие синдромы и рекомендации по лечебной диете.
01 Синдром депрессии «жар в желудке и огонь»
Ожирение: много ест, хорошо переваривает пищу, испытывает голод, испытывает дискомфорт при дефекации или даже имеет сухой и твердый стул, желтую мочу или сухой и горький рот, любит пить воду, красный язык, желтый налет и учащенный пульс.
Рекомендуемая лечебная диета: Dendrobium officinale, Polygonatum odoratum и нежирное мясо.
Основные ингредиенты: 60 г нежирной свинины, 10 г Dendrobium officinale, 10 г Polygonatum odoratum.
Способ приготовления: вымойте все ингредиенты и поместите их в глиняный горшок, добавьте чистую воду, доведите до кипения на сильном огне, затем варите на медленном огне в течение 1 часа, добавьте необходимое количество очищенной соли.
Применение и дозировка: Можно употреблять во время еды и принимать теплым. Принимать один раз в день или через день по мере необходимости.
Рекомендуемая лечебная диета: напиток из трех бобов
Основные ингредиенты: 15 г красной фасоли, 15 г черной фасоли, 15 г маша, 5 г сырой солодки.
Способ приготовления: Вымойте все ингредиенты, добавьте необходимое количество воды и варите до готовности фасоли.
Применение и дозировка: Может заменить часть основного питания, принимать теплым, есть фасоль и пить суп. Дважды в день, есть непрерывно в течение 5-7 дней.
Рекомендуемая лечебная диета: суп из корня тростника.
Основные ингредиенты: 100 г свежего корня тростника или 50 г сушеного продукта.
Способ приготовления: Корень тростника промыть и прокипятить в воде 10-15 минут (сухой продукт можно кипятить 20 минут).
Способ применения и дозировка: Пейте как чай, принимайте часто, два раза в день, непрерывно в течение 5–7 дней.
02 Синдром мокроты-сырости
Полное тело, тяжелое тело, сонливость конечностей, полнота в груди, головокружение, сухость во рту без желания пить, липкий и неприятный стул, любовь к жирному и сладкому алкоголю, лень лежать, бледный и толстый или большой язык, жирный или белый и гладкий налет на языке, скользкий пульс.
Рекомендуемая лечебная диета: кость бычьего хвоста, тушеная с кожурой грейпфрута и Poria cocos.
Основные ингредиенты: кость бычьего хвоста (около 100 г), кожура грейпфрута 50 г, белый редис 100 г, пория кокосовая 5 г, имбирь 1-2 ломтика.
Способ приготовления: Вымойте все ингредиенты, очистите белую редьку и грейпфрутовую цедру и нарежьте их на небольшие кусочки. Разрежьте бычий хвост на части, замочите его в холодной воде, а затем бланшируйте в кипящей воде. Положите вышеуказанные ингредиенты в кастрюлю, добавьте чистую воду, вскипятите на сильном огне, затем варите на слабом огне в течение 1 часа и добавьте необходимое количество очищенной соли для приправы.
Применение и дозировка: Можно употреблять во время еды, в теплом виде. Один раз в день.
Рекомендуемая лечебная диета: суп из семян коикса и зимней дыни.
Основные ингредиенты: 300 г зимней дыни, 20 г семян коикса.
Способ приготовления: очистите и удалите зимнюю дыню, нарежьте зимнюю дыню ломтиками толщиной 1 см и длиной 4 см для дальнейшего использования. Нарежьте имбирь и нарежьте зеленый лук на части для дальнейшего использования. Промойте семена коикса, положите их в кастрюлю для тушения, добавьте соответствующее количество воды, вскипятите на сильном огне и продолжайте варить в течение 30 минут на слабом огне. Добавьте ломтики зимней дыни, зеленый лук и имбирь, включите сильный огонь и доведите до кипения, продолжайте варить в течение примерно 15 минут на слабом огне и добавьте небольшое количество соли для приправы (лучше не добавлять соль).
Способ применения и дозировка: Принимать до еды или во время еды.
Примечание: беременным женщинам рекомендуется принимать препарат по рекомендации врача.
Рекомендуемая лечебная диета: чай из апельсина и зизифуса.
Основные ингредиенты: 3 ююбы, 3 г мандариновой цедры.
Способ приготовления: Удалите сердцевину из зизифуса, обжарьте ее до появления подпалин, промойте кожуру мандарина и заварите все вместе кипятком в течение 10 минут.
Применение и дозировка: Пейте вместо чая, принимайте часто, пока напиток теплый, а зизифус можно есть.
03 Синдром застоя Ци и застоя крови
Ожирение и лень, вздохи, стеснение и полнота в груди, темный цвет лица и губ, тусклый цвет конечностей или даже цианоз могут сопровождаться сухим стулом, бессонницей, снижением либидо или даже импотенцией у мужчин, нерегулярными менструациями, скудными менструациями или даже аменореей у женщин, темной менструальной кровью или сгустками крови, темным языком или экхимозами, тонким налетом на языке, тягучим или вяжущим пульсом.
Рекомендуемая лечебная диета: рука Будды, апельсиновая цедра и каша из боярышника.
Основные ингредиенты: 10 г руки Будды, 5 г апельсиновой цедры, 5 г боярышника, 50 г шлифованного риса.
Способ приготовления: вымойте все ингредиенты, оберните руку Будды, апельсиновую цедру и боярышник марлей, положите их в кастрюлю с японским рисом, добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне и варите в течение 30 минут.
Применение и дозировка: Можно использовать в качестве основного продукта питания. От 3 до 5 раз в неделю.
Примечание: беременным женщинам рекомендуется принимать препарат по рекомендации врача.
Рекомендуемая лечебная пища: каша из семян боярышника.
Основные ингредиенты: 50 г риса японского, 10 г боярышника, 10 г жареного куриного внутреннего золотого порошка.
Способ приготовления: Промыть рис японика и боярышник и отложить в сторону. Положите рис японика и боярышник в кастрюлю, добавьте воды и сварите кашу. Когда рис японика приготовится, добавьте куриный внутренний золотой порошок и варите некоторое время.
Применение и дозировка: Можно использовать в качестве основного продукта питания от 3 до 5 раз в неделю.
Примечание: беременным женщинам рекомендуется принимать препарат по рекомендации врача.
Рекомендуемая лечебная диета: чай из боярышника и мандариновой кожуры.
Основные ингредиенты: 10 г боярышника, 3 г мандариновой цедры.
Способ приготовления: Вымойте боярышник и кожуру мандарина, положите их в чашку и заварите кипятком в течение 10 минут.
Способ применения и дозировка: Пейте вместо чая, в теплом виде, принимайте часто.
Примечание: беременным женщинам рекомендуется принимать препарат по рекомендации врача.
04 Синдром недостаточности селезенки
Ожирение, утомляемость, тяжесть, вздутие живота или легкая отечность конечностей, легче утром и тяжелее вечером, особенно во время работы, нормальный или ограниченный рацион питания, переедание в анамнезе, плохое мочеиспускание, жидкий стул или запоры, бледный и толстый язык, следы зубов по краям, тонкий белый или жирный налет, мягкий и тонкий пульс.
Рекомендуемая лечебная диета: напиток из астрагала и мандариновой кожуры.
Основные ингредиенты: 10 г астрагала, 5 г мандариновой цедры.
Способ приготовления: вымойте астрагал и апельсиновую цедру, положите их в кастрюлю, добавьте воды, доведите до кипения на сильном огне, а затем убавьте огонь до слабого и варите около 30 минут.
Способ применения и дозировка: Пейте вместо чая, в теплом виде, принимайте часто.
Рекомендуемая лечебная диета: чечевично-ямсовая каша.
Основные ингредиенты: 30 г белой чечевицы, 100 г свежего батата, 30 г шлифованного риса.
Способ приготовления: Очистите и вымойте свежий ямс, нарежьте его для дальнейшего использования. Белую чечевицу вымойте и замочите в воде на 2 часа. Промойте шлифованный рис, добавьте свежий ямс и белую чечевицу, сварите вместе кашу и варите до готовности риса и фасоли.
Применение и дозировка: Употреблять в качестве основного продукта питания. Принимать от 3 до 5 раз в неделю.
Рекомендуемая лечебная диета: чай из листьев лотоса для похудения
Основные ингредиенты: 6 г боярышника, 6 г семян бусенника, 3 г апельсиновой цедры, 9 г листьев лотоса.
Способ приготовления: Положите материалы в марлевый мешочек или медицинский пакет, плотно завяжите его и заварите в кипящей воде на 10 минут. Эффект лучше, если его закипятить.
Способ применения и дозировка: Пейте вместо чая, принимайте часто, пока напиток теплый.
Примечание: Беременным женщинам следует принимать препарат по рекомендации врача.
05 Синдром дефицита Ян селезенки и почек
Ожирение, быстрая утомляемость, холодные конечности или даже холодные конечности, тяга к горячим напиткам, прозрачная и длинная моча, бледный и толстый язык, тонкий белый налет на языке, глубокий и тонкий пульс.
Рекомендуемая лечебная пища: китайский ямс и тушеная утка с астрагалом.
Основные ингредиенты: 100 г свежего китайского ямса, 10 г астрагала, 3-4 ломтика имбиря, 300 г утиного мяса, 100 г каштанов.
Способ приготовления: Нарежьте мясо утки на небольшие кусочки и бланшируйте его в кипящей воде; добавьте необходимое количество воды для приготовления каштанов, очистите их от кожуры и скорлупы после охлаждения; очистите свежий китайский ямс, вымойте его и нарежьте толстыми ломтиками для дальнейшего использования. Положите вышеуказанные ингредиенты в глиняный горшок, добавьте воды, вскипятите на сильном огне, затем варите на слабом огне в течение 1 часа, добавьте немного соли для приправы.
Применение и дозировка: Можно употреблять во время еды, теплым. Принимать от 3 до 5 раз в неделю.
Рекомендуемая лечебная диета: суп из женьшеня и грецких орехов.
Основные ингредиенты: 3 ядра грецкого ореха, 3 г женьшеня (искусственно посаженного ≤ 5 лет), 5 ломтиков имбиря.
Способ приготовления: Разомните ядра грецкого ореха для дальнейшего использования. Положите женьшень в кастрюлю, добавьте воды и кипятите 20 минут, затем добавьте ядра грецкого ореха и имбирь и продолжайте кипятить 20 минут.
Применение и дозировка: Выпейте суп и съешьте ядра грецких орехов. Ешьте один раз в день в течение 7-10 дней подряд, а затем 3-5 раз в неделю.
Примечание: Беременным женщинам следует питаться в соответствии с рекомендациями врача.
Рекомендуемая лечебная диета: чай с имбирем и корицей.
Основные ингредиенты: 3 г сушеного имбиря, 3 г корицы.
Способ приготовления: Заварите сушеный имбирь и корицу в кипящей воде в течение 10 минут.
Способ применения и дозы: пить как чай, принимать часто, пока напиток теплый.