Volgens de TCM-theorie zal iemand die veel vocht in zijn lichaam heeft, last hebben van symptomen als gebrek aan energie bij het opstaan, zware benen, een vettig gezicht, plakkerige ontlasting, een dikke en vette tonglaag, etc. Het volgende is een goed ontvochtigingsproduct dat niet alleen effectief vocht kan verwijderen, maar ook zwellingen kan verminderen en de slaap kan bevorderen. Het is Poria cocos, dat bekend staat als het "magische medicijn voor alle seizoenen".
Poria cocos heeft een breed scala aan effecten en is geschikt voor consumptie in alle seizoenen. Het kan worden gebruikt met verschillende voedingsmiddelen en medicijnen, en kan zijn unieke effecten uitoefenen, ongeacht kou, vochtigheid, wind, hitte en andere ziekten. TCM gelooft dat het zoet en licht smaakt, neutraal van aard is en behoort tot de hart-, long-, milt- en niermeridianen. Het heeft de effecten van diurese, infiltratie van vochtigheid, versterking van de milt en kalmering van het hart. Modern onderzoek toont aan dat Poria cocos Poria cocos polysacchariden, triterpenen, ergosterol, lecithine, choline, histidine en andere voedingsstoffen bevat, en farmacologische effecten heeft zoals regulering van de immuunfunctie, antitumor en anti-veroudering. Het is inderdaad een goed product voor het verlengen van het leven, het verbeteren van de intelligentie en anti-veroudering.
Hoe kies je Poria cocos
Poria cocos wordt veel gebruikt en heeft een grote marktvraag, dus er zijn ook veel namaakproducten. Probeer bij het kopen een kanaal te kiezen met gegarandeerde kwaliteit. De volgende methoden kunnen worden gebruikt om de kwaliteit ervan te identificeren.
Kijk naar de kleur
Hoe witter de Poria cocos is, hoe beter. Als het te wit is, kan het worden gefumigeerd met zwavel. Normaal is Poria cocos wit, lichtrood of lichtbruin. Elk van deze drie kleuren is normaal.
Kijk naar het snijvlak
Het snijvlak van Poria cocos met een goede textuur is uniform van kleur en heeft een delicaat oppervlak.
Ruik het
Normale Poria cocos heeft geen geur. Als u muffe, zure of andere scherpe geuren ruikt, is het niet aan te raden om het te kopen.
Proef het
Poria cocos heeft geen geur. Als je het goed proeft, is het een beetje zoet en plakkerig. Als je het bitter, zuur of wrang proeft, betekent dit dat de kwaliteit niet goed is.
Poria cocos dieettherapie
1. Proef de soep van de vier goden
Ingrediënten: 80 gram Huaishan Yao, 30 gram Poria cocos, 30 gram Euryale ferox, 30 lotuszaadjes, 6 gram mandarijnenschil en 300 gram varkensbotten.
Doeltreffendheid: Versterkt de milt en verwijdert vocht.
Methode: Was alle ingrediënten en zet apart. Snijd de varkensbotten in kleine stukjes, blancheer ze in een pan en zet apart. Doe alle ingrediënten in de pan, voeg de juiste hoeveelheid water toe, kook op hoog vuur, laat 1,5 uur op laag vuur sudderen, voeg zout toe en drink op.
2, Wolfberry Poria-thee
Ingrediënten: 10 gram Poria, 5 gram wolfbes, 5 gram zwarte thee.
Doeltreffendheid: Versterkt de milt en de nieren.
Ingrediënten: 10 gram Poria, 5 gram wolfbes, 5 gram zwarte thee.
Methode: Maal Poria tot grof poeder, voeg zwarte thee en wolfbes toe en laat het twee keer per dag trekken met kokend water.
3, Poria-taart
Ingrediënten: 200 gram bloem, 15 gram Poria, 3 gram bakpoeder, 3 gram bakpoeder, 20 gram witte suiker en een passende hoeveelheid verschillende noten.
Doeltreffendheid: Versterkt de milt en verwijdert vocht.
Methode: Klop de Poria tot poeder, meng het met bloem, bakpoeder en suiker en zeef het voor later gebruik. Meng het bakpoeder en water en laat het ongeveer 10 minuten staan, giet het dan in het bewaarde gemengde poeder en roer het tot een dikker beslag. Zet het beslag op een warme plek en laat het fermenteren tot het twee keer zo groot is. Neem een grotere bakvorm, smeer olie op de bodem en eromheen, giet het gefermenteerde beslag erin, bestrooi met gedroogd fruit naar eigen voorkeur en stoom het 25 minuten nadat het water kookt.
Hoe onderscheid je Poria cocos en Smilax glabra?
Poria cocos is het gedroogde sclerotium van de schimmel Poria cocos van de familie Polyporaceae. Het smaakt zoet en mild van aard. Het behoort tot de hart-, long-, milt- en niermeridianen. Het heeft de effecten van diurese, het verkwikt de milt en kalmeert de geest. Smilax glabra is de gedroogde wortelstok van de leliefamilie plant Smilax glabra. Het smaakt zoet en mild van aard. Het behoort tot de lever- en maagmeridianen. Het heeft de effecten van ontgifting, ontvochtiging en gewrichten. "Compendium van Materia Medica" vermeldt dat het de milt en maag versterkt, de botten en pezen versterkt, reuma wegneemt, de gewrichten ten goede komt en diarree stopt. Het behandelt krampen en botpijn; kwaadaardige zweren en karbonkels. Het kan kwikpoeder en zilververmiljoen ontgiften. Hieronder volgen twee Smilax glabra dieetrecepten.
1, Chinese yam- en varkenssoep
IIngrediënten: 200 g verse Chinese yam (verkrijgbaar in de winkel), 500 g varkensvlees, gember en zout.
Doeltreffendheid: verwijdert vocht, versterkt pezen en botten, en versterkt de milt en de maag.
Methode: Was de verse Chinese yam en snijd deze in plakjes. Was het varkensvlees en snijd het in meerdere grote stukken. Snijd de gember in plakjes. Doe de Chinese yam, het varkensvlees en de gember in de soep, voeg water toe, breng het op hoog vuur aan de kook en laat het vervolgens op laag vuur ongeveer 1,5 uur sudderen. Voeg zout toe en serveer.
2, Dubbele bonen Chinese yam en magere varkenssoep
Ingrediënten: 30 g Chinese yam, 50 g bloembonen, 30 g rode bonen, 14 mandarijnenschillen, 300 g mager varkensvlees en 3 plakjes gember.
Doeltreffendheid: het zuivert de warmte, verwijdert vocht en ontgift.
Bereidingswijze: Week en was de wilde yam, droog de bonen en rode bonen en verwijder de mandarijnenschil. Was het magere varkensvlees, snijd het in stukken en doe het samen met de gember in een aardewerken pot. Voeg 2500 ml water toe (ongeveer 10 kommen), breng het aan de kook op hoog vuur en laat het ongeveer anderhalf uur sudderen. Voeg de juiste hoeveelheid zout toe.