Dieta, dieta medicinale come concetto sempre più popolare è apparso nella cognizione delle persone, sempre più da parte del grande pubblico.

La dieta medicinale non è semplicemente cibo e medicina cinese, ma nella medicina tradizionale cinese "diagnosi e trattamento" sotto la guida della medicina cinese e valore medicinale del cibo abbinato, e quindi fatto di cibo. La dieta medicinale è prendere la natura del farmaco e il sapore del cibo, "medicina dal cibo, cibo per aiutare la medicina", si completano a vicenda. Dopo averlo consumato, non solo può ottenere nutrimento per saziare lo stomaco, ma anche nutrire l'assistenza sanitaria e prevenire le malattie, che è un cibo medicinale con effetti terapeutici e sanitari.

La dieta medicinale è una manifestazione specifica del principio "medicina e cibo provengono dalla stessa fonte" che è sempre stato sostenuto dalla medicina cinese. Quando mangi cibo medicinale, non solo ti godi il cibo, ma stai anche nutrendo il tuo corpo. Anche la preparazione del cibo medicinale è molto delicata e può essere definita un'arte. Ad esempio, oggigiorno, i ravioli, penso che molte persone ne abbiano sentito parlare. Durante la dinastia Han, quando il clima era freddo e le persone si congelavano le orecchie, Zhang Zhongjing preparò un tipo di cibo per mantenere caldi i corpi delle persone, mettendo erbe che possono attivare la circolazione sanguigna e mantenere le persone calde, insieme al cibo, nell'impasto e avvolgendolo a forma di orecchio, che fu chiamato "Jiao Er". In tempi successivi, il nome "Jiao Er" si è gradualmente evoluto in "Ravioli".

Sebbene il cibo medicinale sia delizioso, buono per il corpo, ma nel consumo di tempo o avere una certa cautela. Poiché il cibo medicinale appartiene all'ambito della medicina cinese, così come la medicina cinese, ognuno ha il suo sapore, ci sono controindicazioni. Solo pasti medicinali deliziosi e sicuri possono far emergere l'effetto desiderato del consumatore.

Le controindicazioni delle diete medicinali seguono anche le controindicazioni di base della medicina tradizionale cinese, le "diciotto controindicazioni" e le "diciannove paure". "Diciotto contro" è 'la Materia Medica ha detto esplicitamente diciotto contro, metà Piper betel ambra e attaccato Wu, alghe alabarda Sui coriandolo tutta erba di guerra, tutto ginseng Xin peonia ribelle quinoa'. Metà-sia, guayu, beimu, baiyun, bletilla e aconito (incluso epiphyllum) sono opposti all'aconito. Alghe, alabarda, glicirriza e coriandolo sono tutti in contrasto con la liquirizia. Le “diciannove paure” sono: lo zolfo che teme l’ossido nitroso, il mercurio che teme l’arsenico, l’aconito che teme i mitocondri, il croton che teme la petunia, i chiodi di garofano che teme l’oro dei tulipani, il dentifricio che teme il sanleng, il Chuanwu e il Caowu che teme il corno di rinoceronte, il ginseng che teme il wulin e la cannella che teme il crisoprasio.

Dovresti anche prestare attenzione a evitare il cibo quando mangi cibo medicinale. Evita di mangiare cibo che può indurre malattie o prolungare il corso della malattia, principalmente diviso in 3 categorie di tabù.

1, controindicazioni fisiche: carenza evitare dispersione, diarrea; il corpo non dovrebbe essere troppo forte complementare; carenza Yang evitare freddo salato; carenza Yin evitare caldo piccante.
2, tabù delle malattie: tabù delle malattie del fegato pungente; tabù delle malattie polmonari amaro, tabù del cuore e dei reni salato; tabù della milza e dello stomaco dolce e aspro; tabù delle malattie della bile untuoso; allergia all'epilessia, tabù dei tic capelli. Malattia calda evitare di usare prodotti caldi; malattia fredda evitare di usare cose fredde salate; perdita di sangue, le donne incinte evitare di usare prodotti del sangue.
3. Cibo medicinale: per i medicinali che causano sudorazione, evitare cibi acidi e freddi; per i medicinali tonici, evitare tè, ravanelli, meloni invernali, angurie e altri cibi diuretici.

Sebbene il cibo medicinale sia buono, non può essere mangiato a caso; quando lo si consuma bisogna prestare attenzione a molti aspetti; ignorare la natura medicinale del cibo medicinale e considerarlo semplicemente cibo è ovviamente molto poco saggio.