Menurut teori pengobatan tradisional Tiongkok, ketika kelembapan dalam tubuh seseorang sangat pekat, ia akan mengalami gejala-gejala seperti kurang bertenaga saat bangun tidur, kaki terasa berat, wajah berminyak, tinja lengket, lapisan lidah tebal dan berminyak, dll. Berikut ini adalah produk penurun kelembapan yang baik, yang tidak hanya dapat menghilangkan kelembapan secara efektif, tetapi juga mengurangi pembengkakan dan meningkatkan kualitas tidur. Produk tersebut adalah Poria cocos, yang dikenal sebagai "obat ajaib untuk segala musim".
Poria cocos memiliki berbagai macam efek dan cocok untuk dikonsumsi di semua musim. Dapat digunakan dengan berbagai makanan dan obat-obatan, dan dapat memberikan efek uniknya terlepas dari dingin, lembap, angin, panas, dan penyakit lainnya. TCM percaya bahwa rasanya manis dan ringan, bersifat netral, dan termasuk dalam meridian jantung, paru-paru, limpa, dan ginjal. Ia memiliki efek diuresis, infiltrasi lembap, memperkuat limpa, dan menenangkan jantung. Penelitian modern menunjukkan bahwa Poria cocos mengandung polisakarida Poria cocos, triterpen, ergosterol, lesitin, kolin, histidin, dan nutrisi lainnya, dan memiliki efek farmakologis seperti mengatur fungsi kekebalan tubuh, antitumor, dan antipenuaan. Ini memang produk yang baik untuk memperpanjang hidup, meningkatkan kecerdasan, dan antipenuaan.
Cara memilih pohon kelapa Poria
Poria cocos banyak digunakan dan memiliki permintaan pasar yang besar, sehingga banyak pula produk palsu. Saat membeli, usahakan untuk memilih saluran dengan kualitas terjamin. Berikut ini cara yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi kualitasnya.
Lihatlah warnanya
Semakin putih warna Poria cocos, semakin baik kualitasnya. Jika terlalu putih, dapat difumigasi dengan sulfur. Poria cocos yang normal berwarna putih, merah muda, atau cokelat muda. Ketiga warna ini adalah warna yang normal.
Lihatlah permukaan potongannya
Permukaan potongan kelapa Poria bertekstur baik, warnanya seragam dan permukaannya halus.
Cium baunya
Poria cocos yang normal tidak berbau. Jika Anda mencium bau apek, asam, atau bau tajam lainnya, sebaiknya jangan membelinya.
Cicipi itu
Poria cocos tidak berbau. Jika dicicipi dengan seksama, rasanya akan sedikit manis dan lengket. Jika terasa pahit, asam, atau sepat, berarti kualitasnya tidak bagus.
Terapi diet poria cocos
1. Cicipi Sup Empat Dewa
Bahan-bahan: 80 gram Huaishan Yao, 30 gram Poria cocos, 30 gram Euryale ferox, 30 biji teratai, 6 gram kulit jeruk keprok, dan 300 gram tulang babi.
Kemanjuran: Memperkuat limpa dan menghilangkan kelembaban.
Metode: Cuci bersih semua bahan dan sisihkan. Potong kecil-kecil tulang babi, rebus dalam panci dan sisihkan. Masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya, rebus dengan api besar, biarkan mendidih dengan api kecil selama 1,5 jam, tambahkan garam dan minum.
2. Teh Poria Wolfberry
Bahan-bahan: 10 gram Poria, 5 gram wolfberry, 5 gram teh hitam.
Kemanjuran: Memperkuat limpa dan ginjal.
Bahan-bahan: 10 gram Poria, 5 gram wolfberry, 5 gram teh hitam.
Metode: Giling Poria menjadi bubuk kasar, tambahkan teh hitam dan wolfberry, dan seduh dengan air mendidih, dua kali sehari.
3, Kue Poria
Bahan-bahan: 200 gram tepung terigu, 15 gram poria, 3 gram baking powder, 3 gram baking powder, 20 gram gula pasir, dan berbagai macam kacang dalam jumlah yang sesuai.
Kemanjuran: Memperkuat limpa dan menghilangkan kelembaban.
Metode: Hancurkan Poria hingga menjadi bubuk, campurkan dengan tepung, bubuk pengembang, dan gula, lalu saring untuk digunakan nanti. Campur bubuk pengembang dan air, lalu diamkan selama sekitar 10 menit, lalu tuang ke dalam bubuk campuran yang sudah disisihkan dan aduk hingga menjadi adonan yang lebih kental. Taruh adonan di tempat yang hangat dan fermentasikan hingga mengembang dua kali lipat. Ambil wadah pemanggang yang lebih besar, oleskan minyak di bagian bawah dan sekelilingnya, tuang adonan yang sudah difermentasi, taburi buah kering sesuai selera, lalu kukus selama 25 menit setelah air mendidih.
Cara membedakan antara Poria cocos dan Smilax glabra
Poria cocos adalah sklerotium kering dari jamur Poria cocos dari famili Polyporaceae. Rasanya manis dan lembut di alam. Itu milik meridian jantung, paru-paru, limpa, dan ginjal. Itu memiliki efek diuresis, menyegarkan limpa dan menenangkan pikiran. Smilax glabra adalah rimpang kering dari tanaman famili lili Smilax glabra. Rasanya manis dan lembut di alam. Itu milik meridian hati dan perut. Itu memiliki efek detoksifikasi, dehumidifikasi, dan sendi. "Compendium of Materia Medica" mencatat bahwa itu memperkuat limpa dan perut, memperkuat tulang dan tendon, menghilangkan rematik, bermanfaat bagi sendi, dan menghentikan diare. Itu mengobati kram dan nyeri tulang; luka ganas dan karbunkel. Itu dapat mendetoksifikasi bubuk merkuri dan vermilion perak. Berikut ini adalah dua resep diet Smilax glabra.
1. Sup ubi Cina dan babi
SAYAbahan-bahan: 200 g ubi Cina segar (tersedia di pasaran), 500 g daging babi, jahe, dan garam.
Kemanjuran: menghilangkan kelembapan, memperkuat urat dan tulang, serta memperkuat limpa dan lambung.
Metode: Cuci bersih ubi Cina segar lalu iris-iris; cuci bersih daging babi lalu potong-potong besar; iris jahe, masukkan ubi Cina, daging babi, dan jahe ke dalam panci sup, tambahkan air, didihkan dengan api besar, lalu biarkan mendidih perlahan dengan api kecil selama kurang lebih 1,5 jam, tambahkan garam, lalu sajikan.
2, Sup ubi Cina dengan kacang ganda dan daging babi tanpa lemak
Bahan-bahan: 30 gram ubi Cina, 50 gram kacang dehumidifying (kacang bunga), 30 gram kacang merah, 14 kulit jeruk keprok, 300 gram daging babi tanpa lemak, dan 3 iris jahe.
Kemanjuran: membersihkan panas, menghilangkan kelembapan, dan mendetoksifikasi.
Metode persiapan: Rendam dan cuci ubi liar, tiriskan kacang panjang dan kacang merah, lalu buang kulit jeruk keproknya; cuci daging babi tanpa lemak, potong-potong, taruh dalam periuk tanah liat bersama jahe, tambahkan 2500 ml air (sekitar 10 mangkuk), rebus dengan api besar, lalu biarkan mendidih perlahan selama sekitar satu setengah jam, lalu tambahkan garam secukupnya.