1. El ajo puede tener un efecto inhibidor sobre el crecimiento de células tumorales. Es más seguro que el ajo pueda reducir la probabilidad de que Helicobacter pylori cause cáncer gástrico.

2. La “carne de cerdo de reserva” no es carne de cerdo congelada a largo plazo, sino carne fresca congelada móvil que se reemplaza constantemente durante el proceso de compra y venta. Hay 3 rondas de reservas cada año y cada ronda se almacena durante aproximadamente 4 meses. Puede comerla con confianza.

3. El sésamo negro es más nutritivo que el sésamo blanco.

4. Los diabéticos pueden comer frutas con bajo contenido de azúcar, como cerezas, pomelos, melocotones y ciruelas, no más de 200 gramos al día.

5. La cera en la piel de las manzanas compradas a través de canales normales es cera comestible y no causará daño al cuerpo humano. Mi país permite el encerado en la superficie de frutas frescas, pero se debe utilizar cera comestible especificada.

6. Para absorber los nutrientes, es mejor hervir la sopa en agua fría. Una vez que los ingredientes se calientan, la proteína de la piel se solidifica inmediatamente y la proteína del interior no se puede disolver por completo en la sopa, por lo que el sabor no es lo suficientemente delicioso.

7. Las bayas de goji se mastican directamente y es difícil que las vitaminas, el caroteno y otros nutrientes de las bayas de goji actúen simplemente al remojarlas.

8. Los fideos nori y los fideos no están hechos de plástico. El plástico es más caro que ellos.

9. En la antigüedad, los Han no comíamos la cena, ni siquiera el emperador lo hacía; no era para ahorrar dinero, sino “sin cenar, el hambre cura todas las enfermedades”; todos deberían tratar de cenar menos, lo cual es absolutamente beneficioso e inofensivo para el cuerpo.

10. El mayor defecto del glutamato monosódico es que contiene mucho sodio. Es demasiado fuerte como para decir que es “cancerígeno”. Basta con añadir una pequeña cantidad.

11. El contenido de calcio de vegetales como la colza y el amaranto es de hecho mayor que el de la leche, pero el calcio de la leche es absorbido más fácilmente por el cuerpo, por lo que la leche sigue siendo el mejor suplemento de calcio.

12. Hay dos alimentos en el mundo que están cerca de la perfección, uno son los huevos y el otro es la leche.

13. Las costillas de cerdo son más “gordas” que las manitas de cerdo, la carne de ganso aumenta el ácido úrico más que los mariscos, los huevos absorben más aceite que las berenjenas y los dátiles de invierno son más “llenos” que el arroz.

14. Comer pescado puede mantener los vasos sanguíneos jóvenes.

15. Entre los productos del mar, se debe consumir menos marisco. Los ríos, lagos y mares están contaminados por metales pesados, por lo que son los que más se consumen.

16. Beber alcohol no calienta tu cuerpo, al contrario te hará sentir más frío.