{"id":4535,"date":"2024-10-08T08:01:34","date_gmt":"2024-10-08T08:01:34","guid":{"rendered":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/?p=4535"},"modified":"2024-10-08T08:01:36","modified_gmt":"2024-10-08T08:01:36","slug":"here-comes-the-chinese-medicine-diet-recipe-healthy-and-delicious","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/it\/chinese-herb-nutrition\/here-comes-the-chinese-medicine-diet-recipe-healthy-and-delicious.html","title":{"rendered":"Ecco la ricetta della dieta della medicina cinese, sana e deliziosa"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La medicina cinese ritiene che<\/p>\n\n\n\n

Tutte le cose commestibili hanno quattro qi e cinque sapori, meridiani e la natura di salire e scendere. Quando si scelgono sostanze alimentari e medicinali per pazienti adulti obesi, devono prima differenziare accuratamente la sindrome e scegliere le sostanze alimentari e medicinali corrispondenti secondo il principio dei tre fattori di "dipendere dalla persona, dal momento e dal luogo".<\/p>\n\n\n\n

La medicina cinese classifica l'obesit\u00e0 nelle categorie di "persone grasse", "persone grasse", "persone grasse", ecc. L'obesit\u00e0 \u00e8 una sindrome di carenza ed eccesso. La differenziazione della sindrome coinvolge fattori patologici come catarro, umidit\u00e0 e calore. \u00c8 spesso accompagnata da sintomi di eccesso come catarro, umidit\u00e0, stasi del sangue e ristagno del qi. La malattia \u00e8 localizzata principalmente nella milza e nello stomaco, che \u00e8 strettamente correlata alla carenza di qi renale e pu\u00f2 coinvolgere i cinque organi interni.<\/p>\n\n\n\n

Le sindromi comuni e le raccomandazioni dietetiche medicinali sono le seguenti<\/p>\n\n\n\n

01 Sindrome da calore allo stomaco e depressione da fuoco<\/h2>\n\n\n\n

L'obesit\u00e0 comporta mangiare molto, digerire bene il cibo, avere fame, avere movimenti intestinali difficili o addirittura feci secche e dure, urina gialla o bocca secca e amara, bere volentieri acqua, lingua rossa, pelo giallo e polso accelerato.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: Dendrobium officinale, Polygonatum odoratum e carne magra<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 60g carne magra di maiale, 10g Dendrobium officinale, 10g Polygonatum odoratum.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: Lavare tutti gli ingredienti e metterli in una pentola di terracotta, aggiungere acqua pulita, far bollire a fuoco alto, quindi lasciar sobbollire per 1 ora e aggiungere la giusta quantit\u00e0 di sale raffinato.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: Pu\u00f2 essere consumato durante i pasti e assunto caldo. Assumerlo una volta al giorno o a giorni alterni, a seconda dei casi.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: bevanda ai tre fagioli<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 15 g di fagioli rossi, 15 g di fagioli neri, 15 g di fagioli mungo, 5 g di liquirizia cruda.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: lavare tutti gli ingredienti, aggiungere la giusta quantit\u00e0 di acqua e cuocere fino a quando i fagioli saranno cotti.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: pu\u00f2 sostituire parte dell'alimento base, assumerlo caldo, mangiare fagioli e bere zuppa. Due volte al giorno, mangiare ininterrottamente per 5-7 giorni.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: zuppa di radice di canna<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 100 g di radice di canna fresca o 50 g di prodotto essiccato.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: lavare la radice di canna e farla bollire in acqua per 10-15 minuti (il prodotto secco pu\u00f2 essere bollito per 20 minuti).<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: bere come una tisana, assumere frequentemente, due volte al giorno, ininterrottamente per 5-7 giorni.<\/p>\n\n\n\n

02 Sindrome catarro-umidit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n

Corpo grasso, corpo pesante, sonnolenza degli arti, senso di pienezza al petto, vertigini, secchezza delle fauci senza voglia di bere, feci appiccicose e scomode, tendenza a mangiare alcolici grassi e dolci, pigrizia nello sdraiarsi, lingua pallida e grassa o grande, patina linguale unta o bianca e liscia, polso scivoloso.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: osso di coda di bue stufato con scorza di pompelmo e Poria cocos<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: osso di coda di bue (circa 100 g), scorza di pompelmo 50 g, ravanello bianco 100 g, Poria cocos 5 g, zenzero 1-2 fette.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: Lavare tutti gli ingredienti, sbucciare il ravanello bianco e la scorza del pompelmo e tagliarli a pezzetti. Tagliare la coda di bue in spicchi, immergerla in acqua fredda e poi sbollentarla in acqua bollente. Mettere gli ingredienti di cui sopra in una pentola, aggiungere acqua pulita, far bollire a fuoco alto, quindi lasciar sobbollire a fuoco basso per 1 ora e aggiungere la giusta quantit\u00e0 di sale raffinato per condire.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: Pu\u00f2 essere consumato ai pasti, caldo. Una volta al giorno.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: zuppa di semi di Coix e melone invernale<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 300 g di melone invernale, 20 g di semi di coix.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: sbucciare e rimuovere il melone invernale, tagliare fette di melone invernale spesse 1 cm e lunghe 4 cm per un uso successivo. Affettare lo zenzero e tagliare il cipollotto in sezioni per un uso successivo. Lavare i semi di coix, metterli in una pentola per stufato, aggiungere la giusta quantit\u00e0 di acqua, far bollire a fuoco alto e continuare a cuocere a fuoco lento per 30 minuti a fuoco basso. Aggiungere le fette di melone invernale, il cipollotto e lo zenzero, alzare la fiamma e far bollire, continuare a cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti a fuoco basso e aggiungere una piccola quantit\u00e0 di sale per insaporire (\u00e8 meglio non aggiungere sale).<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: consumare prima dei pasti o durante i pasti.<\/p>\n\n\n\n

Nota: si raccomanda alle donne incinte di assumerlo secondo il consiglio del medico.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: T\u00e8 all'arancia e giuggiole<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 3 giuggiole, 3 g di scorza di mandarino.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: togliere il torsolo alle giuggiole, saltarle in padella finch\u00e9 non saranno carbonizzate, lavare la buccia del mandarino e lasciarle in infusione con acqua bollente per 10 minuti.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: bere al posto del t\u00e8, assumerlo frequentemente mentre \u00e8 caldo e le giuggiole possono essere mangiate.<\/p>\n\n\n\n

03 Sindrome da ristagno del Qi e stasi del sangue<\/h2>\n\n\n\n

Obesit\u00e0 e pigrizia, sospiri, senso di costrizione e pienezza al petto, viso e labbra scuri, colorito spento degli arti o persino cianosi, possono essere accompagnati da feci secche, insonnia, calo della libido o persino impotenza negli uomini, mestruazioni irregolari, mestruazioni scarse o persino amenorrea nelle donne, sangue mestruale scuro o coaguli di sangue, lingua scura o ecchimosi, patina linguale sottile, polso filamentoso o astringente.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: mano di Buddha, buccia d'arancia e porridge di biancospino<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 10 g di mano di Buddha, 5 g di scorza d'arancia, 5 g di biancospino, 50 g di riso brillato.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: Lavare tutti gli ingredienti, avvolgere la mano di Buddha, la scorza d'arancia e il biancospino con una garza, metterli nella pentola con il riso japonica, aggiungere la giusta quantit\u00e0 di acqua, far bollire a fuoco alto e poi lasciar sobbollire per 30 minuti.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: pu\u00f2 essere utilizzato come alimento base. Da 3 a 5 volte a settimana.<\/p>\n\n\n\n

Nota: si raccomanda alle donne incinte di assumerlo secondo il consiglio del medico.<\/p>\n\n\n\n

Cibo medicinale consigliato: porridge di biancospino dorato<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 50 g di riso japonica, 10 g di biancospino, 10 g di polvere d'oro di pollo fritto.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: Lavare il riso japonica e il biancospino e mettere da parte. Mettere il riso japonica e il biancospino in una casseruola, aggiungere acqua e cuocere il porridge. Quando il riso japonica \u00e8 cotto, aggiungere la polvere d'oro interno di pollo e cuocere a fuoco lento per un po'.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: pu\u00f2 essere utilizzato come alimento base, da 3 a 5 volte alla settimana.<\/p>\n\n\n\n

Nota: si raccomanda alle donne incinte di assumerlo secondo il consiglio del medico.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: T\u00e8 di scorza di biancospino e mandarino<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 10 g di biancospino, 3 g di scorza di mandarino.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: lavare la buccia del biancospino e del mandarino, metterli in una tazza e lasciare in infusione con acqua bollente per 10 minuti.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: bere al posto del t\u00e8, riscaldare e assumere frequentemente.<\/p>\n\n\n\n

Nota: si raccomanda alle donne incinte di assumerlo secondo il consiglio del medico.<\/p>\n\n\n\n

04 Sindrome da deficit di milza<\/h2>\n\n\n\n

Obesit\u00e0, affaticamento, pesantezza, distensione addominale o lieve edema degli arti, sensazione di corpo pi\u00f9 leggero al mattino e pi\u00f9 pesante alla sera, soprattutto durante il lavoro, dieta normale o ridotta, anamnesi di eccesso di cibo, minzione difficoltosa, feci molli o stitichezza, lingua pallida e grassa, segni di denti sui bordi, pelo sottile, bianco o unto e polso debole e sottile.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: bevanda di astragalo e scorza di mandarino<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 10 g di astragalo, 5 g di scorza di mandarino.<\/p>\n\n\n\n

Preparazione: Lavare l'astragalo e la scorza d'arancia, metterli insieme in una pentola, aggiungere acqua, far bollire a fuoco alto e poi abbassare la fiamma per circa 30 minuti.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: bere al posto del t\u00e8, riscaldare e assumere frequentemente.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: porridge di lenticchie e patate dolci<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 30 g di lenticchie bianche, 100 g di igname fresco, 30 g di riso brillato.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: sbucciare e lavare l'igname fresco, tagliarlo a fette per un uso successivo. Lavare le lenticchie bianche e metterle in ammollo in acqua per 2 ore. Lavare il riso brillato, aggiungere l'igname fresco e le lenticchie bianche, cuocere il porridge insieme e cuocere fino a quando il riso e i fagioli sono cotti.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: Mangiare come alimento base. Mangiare da 3 a 5 volte a settimana.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: T\u00e8 dimagrante alle foglie di loto<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 6 g di biancospino, 6 g di semi di coix, 3 g di scorza d'arancia, 9 g di foglie di loto.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: mettere i materiali in una garza o in una borsa per medicinali, legarla strettamente e lasciarla in infusione in acqua bollente per 10 minuti. L'effetto \u00e8 migliore quando viene bollita.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: bere al posto del t\u00e8, assumerlo frequentemente e quando \u00e8 caldo.<\/p>\n\n\n\n

Nota: le donne incinte devono assumerlo seguendo le indicazioni del medico.<\/p>\n\n\n\n

05 Sindrome da carenza di yang nella milza e nei reni<\/h2>\n\n\n\n

Obesit\u00e0, facile affaticamento, arti freddi, tendenza a mangiare bevande calde, urina chiara e lunga, lingua pallida e grassa, patina linguale sottile e bianca e polso profondo e fine.<\/p>\n\n\n\n

Cibo medicinale consigliato: zuppa di anatra stufata con igname cinese e astragalo<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 100 g di igname cinese fresco, 10 g di astragalo, 3-4 fette di zenzero, 300 g di carne d'anatra, 100 g di castagne.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: Tagliare la carne d'anatra in piccoli pezzi e sbollentarla in acqua bollente; aggiungere la giusta quantit\u00e0 di acqua per cuocere le castagne, sbucciarle e sgusciarle dopo il raffreddamento; sbucciare l'igname cinese fresco, lavarlo e tagliarlo a fette spesse per un uso successivo. Mettere gli ingredienti sopra indicati in una pentola di terracotta, aggiungere acqua, far bollire a fuoco alto, quindi cuocere a fuoco lento per 1 ora, aggiungere un po' di sale per condire.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: Pu\u00f2 essere consumato durante i pasti, caldo. Mangiare da 3 a 5 volte a settimana.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: zuppa di noci e ginseng<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 3 gherigli di noce, 3 g di ginseng (piantato artificialmente \u2264 5 anni), 5 fette di zenzero.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: Schiacciare i gherigli di noce per un uso successivo. Mettere il ginseng in una casseruola, aggiungere acqua e far bollire per 20 minuti, quindi aggiungere i gherigli di noce e lo zenzero e continuare a far bollire per 20 minuti.<\/p>\n\n\n\n

Uso e dosaggio: Bevi la zuppa e mangia i gherigli di noce. Mangia una volta al giorno per 7-10 giorni consecutivi, e poi 3-5 volte a settimana.<\/p>\n\n\n\n

Nota: le donne incinte devono seguire la dieta consigliata dal medico.<\/p>\n\n\n\n

Dieta medicinale consigliata: T\u00e8 allo zenzero e cannella<\/h3>\n\n\n\n

Ingredienti principali: 3 g di zenzero essiccato, 3 g di cannella.<\/p>\n\n\n\n

Metodo di preparazione: lasciare in infusione lo zenzero essiccato e la cannella in acqua bollente per 10 minuti.<\/p>\n\n\n\n

Dosaggio e modalit\u00e0 di somministrazione: bere come una tisana, assumere frequentemente mentre \u00e8 calda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Chinese medicine theory believes that the human body needs to maintain a balance of yin and yang and harmony of the five elements in order for people to be healthy and long-lived. Chinese medicine is mostly taken from natural plants, animals and minerals. Dietary culture emphasizes \"medicine and food are of the same origin, and medicine and food are of the same origin\". Many foods are both food ingredients and medicinal materials. They have extremely high health-preserving effects and fewer side effects. \"Dietary care\" combines nutrition, diet therapy and medicinal diet, which is a unique feature of Chinese medicine. The concept of Chinese medicine health preservation runs through daily life, including daily life, diet conditioning and spiritual cultivation. 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