{"id":4606,"date":"2024-10-10T14:04:25","date_gmt":"2024-10-10T14:04:25","guid":{"rendered":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/?p=4606"},"modified":"2024-10-17T13:53:43","modified_gmt":"2024-10-17T13:53:43","slug":"human-trials-of-not-eating-for-7-days-and-drinking-only-water-have-shown-that-fasting-for-3-days-is-beneficial-to-health","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/martial-arts\/bigu-daoist-fasting\/human-trials-of-not-eating-for-7-days-and-drinking-only-water-have-shown-that-fasting-for-3-days-is-beneficial-to-health.html","title":{"rendered":"Des essais sur des humains consistant \u00e0 ne pas manger pendant 7 jours et \u00e0 boire uniquement de l\u2019eau ont montr\u00e9 que je\u00fbner pendant 3 jours est b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9 !"},"content":{"rendered":"

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le je\u00fbne est devenu un nouveau favori dans la communaut\u00e9 scientifique et des chercheurs ont propos\u00e9 divers programmes de je\u00fbne intermittent pour la pr\u00e9vention et le traitement de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. En fait, les avantages du je\u00fbne sont bien plus que cela. En plus de la perte de poids de base, le je\u00fbne peut \u00e9galement aider \u00e0 am\u00e9liorer les maladies cardiom\u00e9taboliques et les maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives, et m\u00eame \u00e0 prolonger la vie des animaux. Cependant, \u00e0 ce stade, il manque encore des essais cliniques prospectifs \u00e0 grande \u00e9chelle pour r\u00e9v\u00e9ler \u00ab les changements dans le syst\u00e8me humain caus\u00e9s par le je\u00fbne \u00e0 long terme \u00bb (apr\u00e8s tout, il est vraiment trop difficile pour les gens de ne pas manger pendant cinq, six ou sept jours cons\u00e9cutifs).<\/p>\n\n\n\n

Pour combler cette lacune, une \u00e9quipe de recherche de l'Universit\u00e9 de Cambridge au Royaume-Uni a r\u00e9cemment men\u00e9 un essai de je\u00fbne de 7 jours sur des humains et a constat\u00e9 que : 7 jours de je\u00fbne (uniquement en buvant de l'eau) ont r\u00e9duit le poids moyen des participants de 5,7 kg. Il convient de noter que ce n'est qu'apr\u00e8s 3 jours de restriction calorique compl\u00e8te que des b\u00e9n\u00e9fices \u00e9vidents pour la sant\u00e9 apparaissent.<\/p>\n\n\n\n

Il semble que ce n\u2019est qu\u2019apr\u00e8s avoir persist\u00e9 dans le \u00ab bigu pendant trois jours \u00bb que l\u2019on peut profiter des bienfaits du je\u00fbne.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

https:\/\/doi.org\/10.1038\/s42255-024-01008-9<\/p>\n\n\n\n

Les chercheurs ont recrut\u00e9 12 volontaires sains, dont 5 femmes (taux de masse grasse sup\u00e9rieur \u00e0 15%) et 7 hommes (taux de masse grasse sup\u00e9rieur \u00e0 12%), avec un poids moyen de 77,5 kg et un indice de masse corporelle (IMC) moyen de 25,4 kg\/m2 (l\u00e9g\u00e8re surcharge pond\u00e9rale). Pendant les 7 jours de l'exp\u00e9rience, les participants devaient je\u00fbner compl\u00e8tement (boire de l'eau lorsqu'ils avaient soif et claquer la bouche lorsqu'ils avaient faim).<\/p>\n\n\n\n

Les donn\u00e9es les plus intuitives montrent qu'apr\u00e8s 7 jours de je\u00fbne, le poids moyen des 12 volontaires a diminu\u00e9 de 5,7\u00b10,8 kg, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 une diminution de 1,9 unit\u00e9 de l'IMC. Parmi elles, la perte de poids comprend la masse corporelle totale, la masse maigre totale et la masse grasse ; et du point de vue de la composition, la masse grasse sous-cutan\u00e9e a diminu\u00e9 de mani\u00e8re significative de 0,21 kg apr\u00e8s 7 jours de je\u00fbne, mais la r\u00e9duction de la graisse visc\u00e9rale n'\u00e9tait pas significative.<\/p>\n\n\n\n

Au cours des 2 \u00e0 3 premiers jours du je\u00fbne de 7 jours, la concentration de glucose dans le plasma a diminu\u00e9, tandis que la teneur en acides gras a augment\u00e9 de mani\u00e8re significative, puis s'est stabilis\u00e9e. On peut constater qu'au d\u00e9but du je\u00fbne, le corps est progressivement pass\u00e9 de l'utilisation du glucose comme source d'\u00e9nergie \u00e0 l'utilisation des graisses. Pendant toute la p\u00e9riode de je\u00fbne, la concentration de 3-hydroxybutyrate dans le plasma a continu\u00e9 d'augmenter, ce qui prouve que la production de corps c\u00e9toniques dans le corps a continu\u00e9 d'augmenter.<\/p>\n\n\n\n

Il convient de mentionner qu\u2019aucun volontaire n\u2019a signal\u00e9 de r\u00e9actions ind\u00e9sirables au cours du processus de je\u00fbne de 7 jours.<\/p>\n\n\n\n

M\u00eame apr\u00e8s avoir repris l'alimentation libre 3 jours apr\u00e8s le je\u00fbne, le poids des participants \u00e9tait toujours inf\u00e9rieur au niveau initial (toujours r\u00e9duit de 3,1\u00b10,6 kg). Cependant, la bonne nouvelle est qu'apr\u00e8s avoir repris l'alimentation, le poids corporel maigre perdu par les participants a \u00e9t\u00e9 presque compl\u00e8tement restaur\u00e9 (-0,69\u00b10,49 kg), mais la graisse perdue n'a pas \u00e9t\u00e9 compl\u00e8tement restaur\u00e9e (-1,85\u00b10,34 kg).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Processus exp\u00e9rimental et modifications des informations de base<\/p>\n\n\n\n

Pendant toute la p\u00e9riode de je\u00fbne de 7 jours, les chercheurs ont \u00e9galement surveill\u00e9 de pr\u00e8s les donn\u00e9es de sant\u00e9 des participants : avant, pendant et apr\u00e8s le je\u00fbne, les chercheurs ont enregistr\u00e9 les changements dans les niveaux d'environ 3 000 prot\u00e9ines dans le prot\u00e9ome plasmatique pour explorer les effets possibles du je\u00fbne sur la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

En termes de quantit\u00e9, 35,91 TP3T du prot\u00e9ome plasmatique ont subi des changements significatifs, dont 22 cibles prot\u00e9iques ont augment\u00e9 et 122 ont diminu\u00e9 de plus de 2 unit\u00e9s d'\u00e9cart type. Cependant, d'un point de vue temporel, les changements prot\u00e9omiques syst\u00e9miques doivent \u00eatre observ\u00e9s pendant 3 jours avant de devenir apparents, alors que peu de prot\u00e9ines changent apr\u00e8s 24 et 48 heures.<\/p>\n\n\n\n

Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, les prot\u00e9ines cibles de ces changements comprennent : les niveaux de leptine plasmatique ont diminu\u00e9, atteignant un minimum le quatri\u00e8me jour de je\u00fbne, une diminution d'environ 2,39 \u00e9carts types, et l'axe hypothalamus-hypophyse-thyro\u00efde a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 supprim\u00e9 (c'est-\u00e0-dire que la thyroxine a chut\u00e9 \u00e0 un minimum le deuxi\u00e8me jour). Cependant, d'autres prot\u00e9ines li\u00e9es \u00e0 l'alimentation\/je\u00fbne n'ont pas beaucoup chang\u00e9, telles que : la ghr\u00e9line, l'adiponectine et le facteur neurotrophique d\u00e9riv\u00e9 du cerveau n'ont montr\u00e9 que de l\u00e9gers changements.<\/p>\n\n\n\n

Il est int\u00e9ressant de noter que la follistatine a atteint sa valeur maximale le troisi\u00e8me jour, augmentant de 5,62 unit\u00e9s ; la proprot\u00e9ine convertase subtilisine\/kexine convertase 9 (PCSK9) a augment\u00e9 d'environ 4,75 unit\u00e9s tout au long de la p\u00e9riode de je\u00fbne ; la prot\u00e9ine suppressive du neuroblastome 1 (NBL1) a chut\u00e9 \u00e0 un minimum le dernier jour, diminuant de 5,20 unit\u00e9s d'\u00e9cart type. Peut-\u00eatre que ces trois donn\u00e9es deviendront des marqueurs pour le je\u00fbne \u00e0 long terme (> 3 jours).<\/p>\n\n\n\n

De plus, du point de vue des voies, les prot\u00e9ines li\u00e9es \u00e0 la signalisation du facteur de croissance analogue \u00e0 l\u2019insuline (IGF), \u00e0 la signalisation des cytokines, au m\u00e9tabolisme des lipoprot\u00e9ines et au m\u00e9tabolisme des prot\u00e9ines ont toutes montr\u00e9 des changements significatifs pendant le je\u00fbne.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Modifications de plusieurs prot\u00e9ines dans le corps pendant le je\u00fbne<\/p>\n\n\n\n

En fait, le je\u00fbne \u00e0 long terme affecte non seulement les mol\u00e9cules du syst\u00e8me circulatoire, mais affecte \u00e9galement les changements dans les prot\u00e9ines de la matrice extracellulaire, en particulier l'enrichissement significatif de la prot\u00e9ine ECM sp\u00e9cifique du cerveau, la t\u00e9nascine-R, qui joue un r\u00f4le important dans le maintien des neurones et la stabilisation des synapses.<\/p>\n\n\n\n

Les chercheurs ont \u00e9galement \u00e9valu\u00e9 plus en d\u00e9tail les effets des changements dans 212 prot\u00e9ines pendant le je\u00fbne sur environ 500 r\u00e9sultats de sant\u00e9, \u00e0 la fois positifs et n\u00e9gatifs.<\/p>\n\n\n\n

Par exemple, la prot\u00e9ine SWAP70 associ\u00e9e \u00e0 la polyarthrite rhumato\u00efde a continu\u00e9 \u00e0 diminuer avec l'augmentation du temps de je\u00fbne et a atteint son pic apr\u00e8s 6 jours de je\u00fbne, c'est-\u00e0-dire que le je\u00fbne \u00e0 long terme peut soulager la polyarthrite rhumato\u00efde ; en outre, le je\u00fbne jusqu'\u00e0 7 jours peut \u00e9galement aider \u00e0 r\u00e9duire les prot\u00e9ines li\u00e9es \u00e0 l'\u00e9pilepsie infantile et aux maladies cardiaques, att\u00e9nuant ainsi la maladie.<\/p>\n\n\n\n

Bien entendu, pendant le je\u00fbne, les chercheurs ont \u00e9galement observ\u00e9 que la prot\u00e9ine D du surfactant pulmonaire (SFTPD) et le r\u00e9cepteur de l'interleukine-7 (IL7R) diminuaient avec la perte de poids, ce qui est \u00e9galement \u00e9troitement li\u00e9 \u00e0 une immunit\u00e9 r\u00e9duite. Par cons\u00e9quent, lorsque vous je\u00fbnez pendant une longue p\u00e9riode, vous devez pr\u00eater davantage attention \u00e0 l'\u00e9tat immunitaire de votre corps.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Modifications du g\u00e9nome pendant le je\u00fbne<\/p>\n\n\n\n

Comme l'a dit Claudia Langenberg, co-auteure correspondante de cet article, c'est la premi\u00e8re fois que des changements dans le corps au niveau mol\u00e9culaire sont observ\u00e9s pendant le je\u00fbne. Cependant, il convient de noter que les bienfaits du je\u00fbne complet apparaissent plus tard que pr\u00e9vu et ne seront pleinement apparents que 3 jours apr\u00e8s le je\u00fbne, mais l'effet est durable. De plus, cette \u00e9tude r\u00e9pond \u00e9galement \u00e0 une question : par rapport au r\u00e9gime, le je\u00fbne \u00e0 long terme est plus propice \u00e0 la perte de poids.<\/p>\n\n\n\n

En r\u00e9sum\u00e9, un je\u00fbne de 7 jours maximum peut effectivement r\u00e9duire le poids de 5,7 kg, mais il doit \u00eatre maintenu pendant 3 jours avant que les bienfaits pour la sant\u00e9 ne soient visibles. Cependant, le je\u00fbne est une arme \u00e0 double tranchant. Tout est meilleur avec mod\u00e9ration. Un je\u00fbne trop long peut \u00e9galement causer des dommages \u00e0 l'organisme, comme une baisse du syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n\n\n\n

Bien entendu, cet article n'encourage pas tout le monde \u00e0 je\u00fbner pendant 7 jours maximum. Vous devez n\u00e9anmoins faire ce que vous pouvez pour perdre du poids et ne jamais perdre de vue l'essentiel au profit de l'essentiel.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le je\u00fbne est devenu un nouveau favori dans la communaut\u00e9 scientifique et des chercheurs ont propos\u00e9 divers programmes de je\u00fbne intermittent pour la pr\u00e9vention et le traitement de l'ob\u00e9sit\u00e9. En fait, les avantages du je\u00fbne\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4608,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[28,18],"tags":[],"class_list":["post-4606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bigu-daoist-fasting","category-martial-arts"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":28,"label":"Bigu \u2013 Daoist Fasting"},{"value":18,"label":"Martial Arts"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/zhaobaotaiji.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bigu-for-3-days-is-beneficial-to-health.jpg",990,392,false],"author_info":{"display_name":"Taichi","author_link":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/author\/taichi"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":28,"name":"Bigu \u2013 Daoist Fasting","slug":"bigu-daoist-fasting","term_group":0,"term_taxonomy_id":28,"taxonomy":"category","description":"Bigu \u2013 Daoist Fasting","parent":18,"count":4,"filter":"raw","cat_ID":28,"category_count":4,"category_description":"Bigu \u2013 Daoist Fasting","cat_name":"Bigu \u2013 Daoist Fasting","category_nicename":"bigu-daoist-fasting","category_parent":18},{"term_id":18,"name":"Martial Arts","slug":"martial-arts","term_group":0,"term_taxonomy_id":18,"taxonomy":"category","description":"Chinese martial arts culture has a long history, rich heritage, and many schools. Among the people, they are divided into internal and external schools. Internal schools focus on softness and are stored inside, while external schools focus on hardness and are strong outside. From the perspective of health and sports, internal boxing is easy and soft, while external boxing is strong and powerful, but in the end they both need to cultivate both inside and outside to make the body evenly developed. Internal schools regard Wudang as their ancestor, and martial arts represented by Tai Chi, Xingyi (Xinyi, Liuhe, Yiquan), Bagua, Tongbei, etc. are mostly called internal boxing. Internal boxing emphasizes intentional practice, and can be practiced by anyone, regardless of strength or weakness, old or young. This column focuses on the study and research of internal boxing.","parent":0,"count":52,"filter":"raw","cat_ID":18,"category_count":52,"category_description":"Chinese martial arts culture has a long history, rich heritage, and many schools. Among the people, they are divided into internal and external schools. Internal schools focus on softness and are stored inside, while external schools focus on hardness and are strong outside. From the perspective of health and sports, internal boxing is easy and soft, while external boxing is strong and powerful, but in the end they both need to cultivate both inside and outside to make the body evenly developed. Internal schools regard Wudang as their ancestor, and martial arts represented by Tai Chi, Xingyi (Xinyi, Liuhe, Yiquan), Bagua, Tongbei, etc. are mostly called internal boxing. Internal boxing emphasizes intentional practice, and can be practiced by anyone, regardless of strength or weakness, old or young. This column focuses on the study and research of internal boxing.","cat_name":"Martial Arts","category_nicename":"martial-arts","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4606"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4606\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4615,"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4606\/revisions\/4615"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zhaobaotaiji.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}